今日のベジプレート＊ 小豆甘酒と豆乳のヴィーガンパンケーキ パプリカのマリネ ピーマンのマスタード炒め 紫玉ねぎとミニトマトのマリネ にんじんラペ きゅうりとかぶのぬか漬け 野菜はすべて常備菜。 冷蔵庫に入れておけば 朝は並べるだけでいいし 旦那さ…

材料はたったの3つ。 小豆甘糀 100g ココナッツオイル 30g ホットケーキミックス 200g をぐるぐる混ぜて焼くだけ！ 今回作った小豆甘糀が甘さ控え目だったので もっと甘いのが食べたいときは メープルシロップをかけても 美味しいと思いました グルテンが気…

暑い日差しで冷たいおやつが食べたくなる季節。 ついついアイスやジュースに手が伸びがちだけど、、 サイリウムハスクパウダーを使った わらび餅風のおやつを作りました サイリウムハスクはオオバコのこと。 食物繊維が豊富で腹持ちがいいので 少し体重を落…

今日のベジプレート。 麻炭ヨーグルト と 手作りグラノーラ 寝かせ玄米 と 納豆ドレッシング 紫玉ねぎとミニトマトのマリネ きゅうりとかぶのぬか漬け ピーマン塩昆布 ソイミートの竜田揚げ コンブチャ のホエー割り 麻炭ヨーグルトは過発酵して 分離してし…

今日のベジプレート＊ 小豆甘酒 ハッセルバックポテト 作りおきのラタトゥイユ オーツ麦クッキー マンゴーとブルーベリー 渋抜きした小豆を煮て 糀と一緒に発酵させました。 水分少なくしたら糀あんこが 作れるなと思ったんだけど 今朝味見してみたら思った…

今日のベジプレート＊ レンズ豆のダールカレー ラタトゥイユ かぶのポタージュ きのこマリネ きゅうりのぬか漬け コンブチャ ラタトゥイユやきのこマリネを 冷蔵庫に常備しておけば朝ごはんも楽ちん🍅🍆

ボウルに オートミール 150g ベーキングパウダー 3g 砕いたアーモンド 50g ココナッツネクター 40g カカオニブ 20g ココナッツオイル 30g を入れて混ぜ混ぜ まとまる程度の豆乳を入れて（30gくらい） スプーンで好きな大きさにして 200度のオーブンで10〜20…