today's breakfast＊ さつまいもと米粉と甘酒のパンケーキ ヴィーガンスクランブルエッグ マッシュルームのスープ 麻炭豆乳ヨーグルト いつも固まらなかったり 分離しすぎたりする麻炭ヨーグルト 今回はコンブチャをスターターにしたら 1日でしっかり固まっ…

today's breakfast＊ 発芽させたそばの実のローグラノーラ アーモンドミルク キヌアクラッカー ヴィーガンチーズ 白ワインで戻したアプリコット コンブチャ 安納芋とマッシュルームとペコロス炒め にんじんのぬか漬け 発酵や発芽は成長を見るのが面白くて 愛…

today's breakfast＊ ファラフェルサンド タヒナソース 長ネギのスープ ザワークラウト ピタパンはフライパンでまとめて焼いて 冷凍保存をしました。 タヒナソースは白練りゴマとレモン汁、 にんにく、塩コショウとお水を入れて 好みの味とゆるさに。 ザワー…